市場で新鮮な魚を仕入れ、魚の目利きには定評がある「魚やす」。
「品質と安全を考慮すると良かろう、高かろうになっちゃうのが悩みの種」とは三代目。
お店自慢、この時期は鰹が一番!貝類もおいしいと評判だ。
鮪は、本鮪を主流にインド、近海のめじ(本鮪の子供等)など、種類、部位(トロ、中トロ、赤身)も豊富。
店主白身も季節ごとの産地にこだわって、高品質を維持している。
三代目の迫力あるお刺身を是非食べてみて!!
炭焼の焼魚もあり、事前に頼めば焼いておいてくれるのが嬉しい。
営業時間:10:00〜21:00
魚やす